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Kapstadt

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Abschalten und genießen! Auf der Boschendal Farm ticken die Uhren anders

Im Herzen des Franschhoek-Tals, 60 Kilometer von Kapstadt entfernt, erstreckt sich das riesige Terrain der Boschendal Farm. Feine Weine und erstklassige Küche in Bio-Qualität vor einer atemberaubenden Gebirgskulisse sind das Aushängeschild des traditionsreichen Anwesens – perfekt, um die Zeit zu vergessen. Was zu einem Trip nach Boschendal unbedingt dazu gehört, erzählen wir euch hier. Von…

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Dinner im „Chefs Warehouse & Canteen“ – Kapstadt

Vom 10. bis zum 20. Januar begleiten wir Söl’ring Hof-Küchenchef Jan-Philipp Berner und sein Team auf ihrer kulinarischen Expedition nach Südafrika, um das zweifach besternte Sylter Restaurant dort als Pop-up Restaurant zu eröffnen. (Lest hier mehr) Auf unserer Reise besuchen wir verschiedene, uns empfohlene Restaurants. Erstes Ziel am Abend unserer Ankunft: das „Chefs Warehouse &…

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