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Hamburg

Dinner im Wohnzimmer

Fremd-essen: Ein Dinner im Wohnzimmer

Letzte Woche haben wir einen von 20 begehrten Plätzen in einem ganz besonderen Restaurant ergattert: Im Wohnzimmer von Monika Fuchs. Sogenannte Supper-Clubs haben in den letzten Jahren die Dining-Szene von Großstädten regelrecht aufgemischt. Hobbyköche laden in ihr privates Reich ein und kreieren Menüs für Fremde, die dort nicht selten zu Freunden werden. In Hamburg ist…

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'Krug Kiosk' Event In Hamburg

Krug Kiosk eröffnet in Hamburg

Wie die Moet Hennessy Deutschland GmbH in einer Pressemitteilung berichtet, feierte Krug Champagner am 11. Juli 2017 abends in der Hegestraße 28 in Hamburg die Eröffnung des Krug Kiosks. Hier gab es Kulinarik auf allerhöchstem Niveau, aber mit Augenzwinkern, Nonchalance und Lässigkeit, die typisch Krug ist. 80 geladene Gäste feierten in Hamburg Eppendorf die Eröffnung…

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Kochen mit Freunden Kueche

Kochen mit Freunden 2.0: Die neue Generation

Wenn sich die jungen Kochtalente Hamburgs gemeinsam in einer Küche austoben, ist ein geschmackvoller Abend vorprogrammiert! Nach dem ersten Erfolg im Februar ging die Event-Reihe “Kochen mit Freu(n)den” im Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg am 25. Juni in die zweite Runde. Unter der Schirmherrschaft von Küchenchef und Sternekoch Robert Stolz wirkten Matthias Gfrörer und vier weitere Gastköche…

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Erik Brockholz

Von Chemex bis Aeropress: Ein Kaffeeseminar bei Röstmeister und Kaffee-Experte Erik Brockholz

Das liebste Getränk der Deutschen ist nicht etwa Bier, sondern Kaffee! Seit Jahren steht der Wachmacher auf Platz 1 der Beliebtheitsskala. Auf der Suche nach einer richtig guten Tasse des schwarzen Goldes sind wir bei Erik Brockholz in der Kaffeerösterei Burg gelandet. Im Herzen der Hamburger Speicherstadt gibt der “Kaffeeyoda” und Röstmeister all sein Wissen an…

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