thechefsstories.de
Kürzlich nutzten wir die Gelegenheit und verbrachten einen Abend in dem neuen Restaurant von Thomas Macyszyn: Dem Boathouse Hamburg. Mitten im schönen Eppendorf gelegen wird hier das Foodsharing ganz groß geschrieben. Der erste Eindruck ist positiv: Die Einrichtung ist clean und modern, Geschirr und Dekoration unterstreichen durchaus das maritime Feeling des Restaurants. Zwar kamen wir erst Abends an, aber die großen Glasfassaden…
weiterlesen
Am Samstagabend kehren wir zu einem lockeren Dinner in Bertus Basson derzeit jüngstem Restaurant ein: das „Spek & Bone“ in Stellenbosch. Es wurde erst vor zwei Monaten eröffnet und, wie auch im „Overture“ und „Bertus Basson at Spice Route“, boomt das Geschäft hier täglich. „Spek & Bone“ ist viel mehr eine Weinbar als ein Restaurant.…
weiterlesen
Vom 10. bis zum 20. Januar begleiten wir Söl’ring Hof-Küchenchef Jan-Philipp Berner und sein Team auf ihrer kulinarischen Expedition nach Südafrika, um das zweifach besternte Sylter Restaurant dort als Pop-up Restaurant zu eröffnen. (Lest hier mehr) Auf unserer Reise besuchen wir verschiedene, uns empfohlene Restaurants. Erstes Ziel am Abend unserer Ankunft: das „Chefs Warehouse &…
weiterlesen
Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Das Tracking von anonymisierten Nutzerdaten erfolgt nur bei Zustimmung zu diesem Cookie-Hinweis.Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung. OK Ablehnen