Beiträge mit den Schlagworten :

Christian Bau

King Bau Kitchen Impossible

Kitchen Impossible: Johannes King und Christian Bau treten gegen Tim Mälzer an

Fotocredits: Jan Persiel / Lukas Kirchgasser Die schwarze Box der Koch-Competition, in der scheinbar unlösbare kulinarische Herausforderungen versteckt sind, ist zurück – und wartet in der dritten Staffel von „Kitchen Impossible“ u.a. in Hanoi, San Francisco oder auf Jamaika auf Deutschlands Koch-Elite! Das berichtet die Mediengruppe RTL in einer Presse-Mitteilung vom 10.01.2018. In der neuen…

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Gault-Millau-ChristianBau-DE-19,5

Christian Bau ist Gault&Millau Koch des Jahres 2018

Wir freuen uns unheimlich für unseren 3-Sterne-Protagonisten: Christian Bau ist Gault&Millau Koch des Jahres 2018! Für seine „kosmopolitischen Gerichte von Weltrang, in denen er klassisch französische Kochkunst, japanische Inspiration und ein fanatisches Verhältnis zum guten Produkt verbindet“, kürt der Guide den 46-jährigen Christian Bau vom Restaurant „Victor’s Fine Dining by Christian Bau“ im saarländischen Perl zum…

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Christian Bau im Ikarus

„Die Weltköche zu Gast im Ikarus“ – Christian Bau

„Wirklich große Gerichte sind mehr als die Summe ihrer Teile“, so Martin Klein, Executive Chef des Restaurant Ikarus am Salzburger Flughafen. Jedes Jahr reist er in die Küchen der kreativsten, bekanntesten und besten Küchenchefs der Welt und zaubert dann deren Inspirationen und Rezepte präzise und liebevoll auf die Teller der heimischen Gourmets im Hangar-7, so…

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Christian Bau richtet an

Von den Besten lernen – Christian Bau beim Symposium Culinary Prague

Wenn sechs internationale Sterneköche in der tschechischen Hauptstadt aufeinander treffen, hat das nur einen Grund: Das jährliche Symposium Culinary Prague. Dieses Jahr mit von der Partie: Christian Bau – dank der Unterstützung von The Chefs’ Stories. Das Symposium Culinary Prague gibt es noch nicht lange. Seit 2014 treffen sich jährlich hochkarätige Spitzenköche aus aller Welt…

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50-Best-Chefs-Rolling-Pin_Gruppenbild

Die besten Köche Deutschlands stehen fest: Germany’s 50 Best Chefs 2017

GERMANY’S 50 BEST CHEFS stehen fest! Im Rahmen der CHEFDAYS, Deutschlands neuestem Foodsymposium, wurden die besten Köche Deutschlands gestern Abend bei einer feierlichen Preisverleihung vor hunderten Fachbesuchern in Berlin geehrt, wie in einer Pressemitteilung vom 11. September 2017 vom internationalen Gastronomiefachmagazin und Organisator ROLLING PIN berichtet wird. Joachim Wissler aus dem Restaurant Vendôme in Bergisch…

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Bau_Knogl

Christian Bau meets Friends – Die Fortsetzung der legendären Dinner-Serie

Lange dauert es nicht mehr, dann können die Gäste im Victor’s Fine Dining by Christian Bau wieder ein Menü von gleich zwei Sterneköchen an einem Abend genießen. 3-Sterne-Koch Christian Bau versammelt auf Schloss Berg erneut einige seiner Kollegen an seinem Herd.  22.10.2017 – CHRISTIAN BAU MEETS PETER KNOGL (***) Im „Cheval Blanc“, dem Drei-Sterne-Restaurant des…

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50 Best Chefs

Germany’s 50 Best Chefs 2017: Die Bestenliste geht ins finale Voting

Jährlich ruft das internationale Gastronomiefachmagazin ROLLING PIN alle Mitarbeiter der deutschen Gastronomie dazu auf, die Besten ihrer Zunft zu wählen. In einer aktuellen Pressemitteilung berichtet das Magazin: Nach monatelangem Voting hat das Warten bald ein Ende! Das Ranking der 50 BEST CHEFS wird am 11. September auf den CHEFDAYS, Deutschlands neuestem Foodsymposium, in Berlin bekannt…

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TCS-protagonisten-anfrage

The Chefs’ Stories: Eine Agentur – unendlich viele Möglichkeiten

Mit Spitzengastronomen kooperieren? Luxushotels inklusive Sterneköchen ein Wochenende ganz exklusiv für sich und die Mitarbeiter buchen? Mit The Chefs’ Stories alles kein Problem! Was wir eigentlich ganz genau machen? Wir erklären es Ihnen hier mal in aller Kürze: Künstlermanagement Innovation, sehr gute Zusammenarbeit, zuverlässige Unterstützung und einen Blick, der stets Neues entdeckt und für vieles…

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