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Auster

Steinbutt

Hier wird geteilt – ein Abend im Boathouse Hamburg

Kürzlich nutzten wir die Gelegenheit und verbrachten einen Abend in dem neuen Restaurant von Thomas Macyszyn: Dem Boathouse Hamburg. Mitten im schönen Eppendorf gelegen wird hier das Foodsharing ganz groß geschrieben. Der erste Eindruck ist positiv: Die Einrichtung ist clean und modern, Geschirr und Dekoration unterstreichen durchaus das maritime Feeling des Restaurants. Zwar kamen wir erst Abends an, aber die großen Glasfassaden…

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Dinner mit Aussicht – ein Abend im „Waterkloof“ in Somerset West

Das „Waterkloof“ Restaurant in Somerset West bringt das Fine Dining Erlebnis im wahrsten Sinne des Wortes auf ungewohnte Höhen. Knapp 50 Kilometer von Kapstadt entfernt, auf dem Schapenberg gelegen, bietet es den Gästen einen unbeschreiblichen Blick auf den Ort „Strand“ an der Bucht „False Bay“. Wir sind hier an unserem zweiten Abend mit Jan-Philipp Berner und dem…

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Dinner im „Chefs Warehouse & Canteen“ – Kapstadt

Vom 10. bis zum 20. Januar begleiten wir Söl’ring Hof-Küchenchef Jan-Philipp Berner und sein Team auf ihrer kulinarischen Expedition nach Südafrika, um das zweifach besternte Sylter Restaurant dort als Pop-up Restaurant zu eröffnen. (Lest hier mehr) Auf unserer Reise besuchen wir verschiedene, uns empfohlene Restaurants. Erstes Ziel am Abend unserer Ankunft: das „Chefs Warehouse &…

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