Partnerschaften

Contratto – Premium-Schaumwein und Wermut aus Italien

Das Hause Contratto, heute geführt und geleitet von Giorgio Rivetti, dem Patronen des Weinguts La Spinetta, wurde bereits 1867 von seinem Namensgeber Giuseppe Contratto gegründet. Contratto zählt heute zu einem der besten italienischen Schaumwein-Produzenten überhaupt und ist der Favorit in Sachen prickelndem Genuss von keinem geringeren als Johannes King. Ganze 5.000 Quadratmeter sind sie groß…

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The Chefs’ Stories: Eine Agentur – unendlich viele Möglichkeiten

Mit Spitzengastronomen kooperieren? Luxushotels inklusive Sterneköchen ein Wochenende ganz exklusiv für sich und die Mitarbeiter buchen? Mit The Chefs’ Stories alles kein Problem! Was wir eigentlich ganz genau machen? Wir erklären es Ihnen hier mal in aller Kürze: Künstlermanagement Innovation, sehr gute Zusammenarbeit, zuverlässige Unterstützung und einen Blick, der stets Neues entdeckt und für vieles…

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Frischer Kaviar perlt locker – Eine kleine Kaviar-Kunde

Es gibt kaum eine andere Delikatesse, die einen solchen Sex-Appeal besitzt wie Kaviar. Der Rogen vom Stör gilt als Inbegriff des Genusses. Bereits seit der Antike symbolisiert er weltweit Reichtum und Macht und ist in höchster Qualität ein teuer bezahltes Genussmittel. Auch heute ist Kaviar nach wie vor ein begehrtes Luxusprodukt, wie die Nachfrage bei…

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Sylt meets Südafrika – Jan-Philipp Berner und Söl’ring Hof Team gehen auf kulinarische Expedition

Das neue Jahr beginnt für Söl’ring Hof Küchenchef Jan-Philipp Berner und einen Teil seines Teams mit einer aufregenden Expedition: Vom 10. bis 21. Januar reisen sie nach Südafrika, um Genussmenschen ihre Interpretation der nordfriesischen Küche näher zu bringen. Neben Jan-Philipp Berner sind außerdem mit an Bord: seine langjährige Sous-Chefin Anja Krause, Julius Reisch, seit über einem Jahr…

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